Receita rápida e prática para a sua Páscoa

A Páscoa já está aí, e pra quem ainda não definiu um menu e precisa que seja algo rápido, prático, sabaoro e criativo, que tal um prato tal um prato que pode agradar a todos? Para surpreender os convidados e experimentar uma deliciosa receita, o Correio B+ desta semana, conversou com a marca Gomes da Costa que nos convidou a preparar em casa um prato com Atum da marca com combinações, praticidade e sabor para tornar a data ainda mais especial.

Arroz com Lentilha e Atum

Ingredientes Arroz

Modo de Preparo

Numa panela, aqueça o azeite, o óleo do atum e doure a cebola;

Junte a lentilha e refogue demoradamente. Acrescente 3 xícaras (chá) de água fervente e leve ao fogo brando, panela tampada cozinhando até a lentilha ficar al dente;

Acrescente o arroz e a água fervente restante. Tempere com sal a gosto;

Tampe a panela e cozinhe em fogo brando até o líquido secar e o arroz e a lentilha cozinharem. Se necessário acrescente água fervente durante o cozimento;

Quando a água estiver quase secando, acrescente o atum Gomes da Costa e misture. 

Para o refogado de cebola

Numa frigideira grande, aqueça o azeite e refogue as rodelas de cebola até ficarem douradas (cerca de 15 minutos), mexendo de vez em quando. Tempere com sal a gosto;

Coloque o arroz numa travessa e distribua sobre ele as cebolas douradas;

Sirva a seguir.  Boa Páscoa!